Hola.
Lamentablemente NO dices que son eso clip-clap que seria importante saber que dispositivo lo provoca, pero ante la falta de dato cualquier HELADERO
Te diría que clip, es el intento de arranque del motor y ante la imposibilidad, un par de segundos salta el térmico con -clap-.
La segunda opción que supongo no seria muy diferente, el controlador conecta el RELAY motor y si algun sensor lee presión o corriente y, si la respuesta esperada no se produce en tiempo y forma , lo desconecta un par de segundos despues.
Dijiste que la heladera enfria por horas, pero no dijistes si corta bien en temperatura, poque si cepilla por horas y no corta, podria ser que tire la toalla.
Quedo en escucha